Veel mensen zien wafels als een heerlijke, luxe verwennerij. Wie Brussel bezoekt kan natuurlijk niet weggaan zonder daar een heerlijke wafel te hebben gegeten. Als je van wafels houdt hoef je daar niet speciaal voor naar Brussel te gaan.
Je kan net zo makkelijk thuis genieten van lekkere verse wafels door ze zelf te maken. Het enige wat je hiervoor nodig hebt is een goed recept en een wafelijzer. Zo heb je binnen de kortst mogelijke tijd een aantal heerlijke wafels gemaakt.
Kies je ervoor om zelf je eigen wafels te maken, dan kan je het recept naar je eigen smaak aanpassen. Je kan de voor jou perfecte wafels maken. En je kan naar hartenlust variëren met allerlei heerlijke toppings zoals jam, chocolade, fruit, slagroom en nog veel meer.
Zodra je zelf een wafelijzer wilt gaan kopen ontdek je al snel dat er meer dingen komen kijken dan je eerst gedacht had. Daarom willen we je met dit artikel helpen bij de juiste keuze voor een wafelijzer. Ook vertellen we wat voor soorten wafels er allemaal zijn en hoe je het beste een wafelijzer kan kiezen.
De 3 beste wafelijzers
Na het lezen van dit artikel heb je vast heel erg zin gekregen in wafels. Je kan misschien bijna niet meer wachten om een wafelijzer te gaan kopen. Mocht je nog niet helemaal zeker weten welk wafelijzer je wilt hebben, dit zijn de beste die er op dit moment te koop zijn. Door te kiezen voor een van deze 3 weet je zeker dat je een goed wafelijzer in huis haalt.
Tristar WF-2120
In dit ijzer kan je maar liefst 10 hartvormige wafels tegelijkertijd bakken. Hierdoor is dit wafelijzer bijzonder geschikt voor een high-tea of een kinderfeestje. Door de speciale antiaanbaklaag kan je de wafels heel makkelijk uit het ijzer halen als ze klaar zijn. Je hebt het ijzer hierna ook zo weer schoongemaakt.
Je kan zelf bepalen op welke temperatuur je de wafels bakt want dit ijzer is voorzien van een thermostaat. Kies je voor een wat lagere temperatuur dan zullen de wafels lekker zacht worden. Bak je op een hogere temperatuur dan heb je heerlijk knapperige wafels. Omdat dit wafelijzer een vermogen heeft van 12 Watt is het snel op de juiste temperatuur.
Dankzij de rvs-behuizing heeft dit wafelijzer een hele luxe uitstraling. Je ziet in een oogopslag of het wafelijzer wel aanstaat en of het al op temperatuur is. Dit is te danken aan de indicatielampjes. Het wafelijzer blijft door de antislipvoetjes stevig op het aanrecht staan.
Omdat er een cooltouch handvat aanzit kan je het wafelijzer rustig beetpakken zonder dat je bang hoeft te zijn om je handen te verbranden. Omdat het wafelijzer een compact formaat heeft kan je het makkelijk opbergen. Dit kan zowel horizontaal als verticaal.
- Vaatwasser veilig: Nee
- Indicatie afgerond: Nee
- Vermogen: 1200 Watt
- Temperatuur indicator: Ja
- Temperatuur instellingen: Y
- Waarschuwingssignaal: Nee
- Bodem met antislip: Bodem met antislip
- Kleur: Aluminium
- Cool touch handgreep: Ja
- Koord opslagruimte: Nee
- Indicatielampje: Ja
- Materiaal behuizing: Aluminium
- Antikleeflaag: Ja
- Aantal platen: 1
- Aantal wafels: 10
- Aan-uit schakelaar: Nee
- Afneembare platen: Nee
- Type bedieningsknoppen: Draaisysteem
- Snoerlengte: 750
- Product hoogte: 26,2 cm
- Product lengte: 36,7 cm
- Product gewicht: 2331 gram
- Product breedte: 13,4 cm
- Gewicht: 2331 gram
Tefal Snack Collection
Met dit handige apparaat kan je nog veel meer lekkere hapjes maken dan alleen wafels. Je kan dus ieder moment van de dag genieten van lekkere dingen. Of je nou alleen een lekkere snack wilt eten of je wilt dit met een groot gezelschap doen, het kan allemaal.
Je kan bij dit apparaat kiezen uit maar liefst 12 verschillende bakplaten. Je hebt dus geen groot aantal verschillende keukenapparaten meer nodig. Het enige wat je hoeft te doen is even de platen omwisselen.
Bij dit apparaat worden standaard 4 verschillende bakplaten meegeleverd. Hiermee kan je poffertjes, wafels, tosti’s en panini’s maken. Je kan verder sparen voor de andere platen. Hiermee kan je onder andere empanada’s, pannenkoeken en donuts maken. De afmeting van alle platen is 13,2 x 22,6 cm. Je kan hiermee twee tosti’s of wafels, een panini en elf poffertjes maken.
Je weet meteen wanneer dit apparaat op temperatuur is door de ledverlichting. Alle lekkernijen worden keurig egaal bruin dankzij de antiaanbak laag. Hierdoor zijn de platen na gebruik ook heel makkelijk schoon te maken. De platen zijn heel eenvoudig op te bergen in de bijgevoegde bewaardozen.
- Vaatwasser veilig: Ja
- Indicatie afgerond: Ja
- Vermogen: 700 Watt
- Temperatuur indicator: Nee
- Temperatuur instellingen: N
- Waarschuwingssignaal: Nee
- Barbecuestand: Nee
- Kleur: Chroom | Zwart
- Cool touch handgreep: Nee
- Koord opslagruimte: Nee
- Indicatielampje: Ja
- Materiaal behuizing: Kunststof
- Antikleeflaag: Ja
- Aantal platen: 2
- Aantal sandwiches: 2
- Aantal wafels: 2
- Aan-uit schakelaar: Ja
- Verwijderbaar vet collector: Nee
- Afneembare platen: Ja
- Type contactgrill platen: Wafelplaten | Tostiplaten
- Type bedieningsknoppen: Handmatig | Knoppen
- Snoerlengte: 1000
- Product hoogte: 11,5 cm
- Product lengte: 23 cm
- Product gewicht: 5500 gram
- Product breedte: 29 cm
- Gewicht: 5500 gram
Princess Multi & Sandwich 117002
Met dit apparaat kan je veel meer dan alleen maar wafels maken. Je kan er ook gezond en veel minder vet mee grillen. Doordat het apparaat voorzien is van een geïntegreerd vetafdruipsysteem zullen alle vetten die uit je panini of hamburger komen meteen worden afgevoerd in het vetopvangbakje.
Je grillt met dit apparaat met gemak groenten of een heerlijke biefstuk. Omdat het apparaat een zwevend bovendeksel heeft kan je er alle formaten voedsel in kwijt. Door het vermogen van 2000 Watt is dit apparaat heel snel op temperatuur.
Omdat de bakplaten voorzien zijn van een antiaanbaklaag hoef je deze niet van tevoren in te vetten. Na gebruik zijn de platen zodra ze zijn afgekoeld heel eenvoudig schoon te maken met wat keukenpapier. Het opvangbakje mag na gebruik gewoon in de vaatwasser.
Deze Princess Multi & Sandwich 117002 heeft een afmeting van 23,6 x 22,6 cm. Je kan er in een keer twee tosti’s in maken als je casinosneetjes gebruikt. Omdat het apparaat een compact formaat heeft kan je het heel makkelijk zowel horizontaal als verticaal opbergen.
Verschillende soorten wafels
Een wafelijzer aanschaffen is een stuk minder eenvoudig dan je denkt. Hier komen namelijk een aantal dingen bij kijken. Ten eerste is het belangrijk om te weten wat voor wafels je ermee wilt gaan maken.
Je hebt niet alleen de gewone wafels maar ook nog een groot aantal andere varianten. Je hebt wafelhartjes, kniepertjes, Brusselse wafels en Luikse wafels. Voor elke soort heb je in principe een ander soort wafelijzer nodig.
Kniepertjes
Dit soort wafels zijn over het algemeen niet zo bekend. Ze worden met name in het oostelijk deel van Nederland gegeten. Deze wafels zijn dun, rond en knapperig. Zolang ze nog warm zijn kan je ze in de vorm van een hoorntje vouwen.
Het gebeurt ook vaak dat ze in de vorm van een rolletje gedraaid worden. Zodra ze zijn afgekoeld worden ze gevuld met slagroom. Wat ook vaak wordt gedaan is twee kniepertjes op elkaar leggen met wat stroop ertussen. Zo maak je de heerlijkste stroopwafels.
Wafelhartjes
Dit soort wafels is wat zachter en dikker dan kniepertjes maar een stuk dunner dan de Luikse en Brusselse wafels. Dit soort wafels heeft niet echt een eigen structuur of smaak. Het hangt af van het model wafelijzer wat is gebruikt.
Over het algemeen zijn wafelijzers voor dit soort wafels rond van vorm. Je kan er meestal ongeveer 5 wafels in een keer in bakken. Omdat deze wafels net iets kleiner van formaat zijn worden ze vaak gegeten op kinderfeestjes.
Brusselse wafels
Deze wafels hebben een rechthoekige vorm. Ze hebben ook wat diepere kuiltjes dan andere soorten wafels. Ze zijn groot van formaat en lekker luchtig. Brusselse wafels worden van een speciaal soort beslag gemaakt. Hierdoor ziet de wafel er heel strak uit.
Luikse wafels
Dit soort wafels is iets kleiner dan Brusselse wafels en ze hebben ook wat rondere hoeken. Ook deze wafel wordt van een speciaal soort deeg gemaakt. Het speciale hierbij is dat je hier de suikerkristallen in ziet.
Dit maakt het bakken van deze wafels een beetje lastig. Omdat de suikerkristallen tijdens het bakken karamelliseren kan de wafel aan het wafelijzer gaan plakken. Hierdoor wordt het moeilijk om de wafel netjes uit het ijzer te krijgen als deze klaar is.
Voor het bakken van deze soort wafels heb je een wafelijzer nodig met ronde hoeken. Helaas zijn dit soort ijzers heel moeilijk te vinden. Je zou het kunnen oplossen door een gewoon wafelijzer te gebruiken. Hierbij doe je het deeg alleen in het midden. Sluit je het ijzer dan zal er een ronde wafel ontstaan.
Het kiezen van het juiste wafelijzer
Er komt nog veel meer kijken bij het kopen van het juiste wafelijzer. Hierbij gaat het er niet alleen om welke soort wafels je wilt gaan maken. Er zijn namelijk nog een aantal punten om even rekening mee te houden voordat je tot de aankoop van een wafelijzer overgaat.
De hoeveelheid wafels die je tegelijkertijd wilt bakken
Het formaat is misschien wel de belangrijkste eigenschap van een wafelijzer. Vraag jezelf dus altijd eerst af hoeveel wafels te tegelijk wilt kunnen bakken. Het beste kies je voor een formaat wat groot genoeg is om iedereen in je huishouden van verse wafels te kunnen voorzien.
Het aantal wafels wat je tegelijkertijd kan maken hangt ook een beetje af van het soort wafel wat je wilt bakken. Soorten zoals Luikse en Brusselse wafels gaan meestal per twee of vier stuks. Een kniepertje daarentegen maak je per stuk. Bij het maken van hartvormige wafels kunnen er wel 6 in een keer worden gemaakt.
Is er een indicatielampje als de wafels klaar zijn?
Heb je een wafelijzer met een indicatielampje dan is dat ideaal. Zodra het wafelijzer de juiste temperatuur bereikt heeft zal het lampje gaan branden. Er zijn ook wafelijzers die de optie hebben om een signaal af te geven zodra de wafels klaar zijn.
Is de temperatuur in te stellen?
Niet ieder wafelijzer heeft de mogelijkheid om zelf de temperatuur in te stellen. Deze optie wordt bij wafelijzers ook wel de thermostaat genoemd. Als je graag zelf wilt beslissen over hoe lang de wafels moeten bakken en hoe bruin ze moeten zijn is dit een heel handige functie.
Zodra je een aantal keer wafels hebt gebakken zal je precies weten hoe lang je wafel moet bakken en wat de juiste temperatuur is om jouw wafels het lekkerst te laten smaken.
Heeft het wafelijzer verwisselbare platen?
Het kan heel handig zijn om te kiezen voor een wafelijzer waarvan je de platen kan verwisselen. Hierdoor zijn de platen een stuk makkelijker schoon te maken. In de meeste gevallen worden er bij dit soort wafelijzers een aantal verschillende bakplaten geleverd. Je kan er dan bijvoorbeeld ook poffertjes in bakken.
Wil je alleen wafels bakken of wil je nog meer kunnen doen met je wafelijzer?
Er zijn ook wafelijzers te koop waarin je behalve wafels nog een aantal dingen kan bakken. Over het algemeen zijn dit geen echte wafelijzers. In de meeste gevallen gaat het hierbij om contactgrills die verwisselbare platen hebben.
Hierin kan je dan ook nog vlees en groenten grillen. Ook kan je er tosti’s, panini’s en andere lekkere hapjes mee maken. Daarom is een contactgrill die meerdere mogelijkheden heeft ideaal. Je kan er niet alleen veel lekkere dingen mee maken, je houdt zo ook nog eens ruimte vrij in je keukenkastjes.
Extra eigenschappen
Er zijn nog een paar dingen belangrijk bij de aankoop van een wafelijzer. Het is namelijk prettig als deze is voorzien van een antiaanbaklaag. Dit zorgt ervoor dat je wafelijzer na gebruik heel makkelijk schoongemaakt kan worden. En de wafels blijven niet aan het ijzer plakken. De meeste wafelijzers hebben een antiaanbaklaag. Toch is het verstandig om dat eerst even goed na te kijken.
Er zijn ook een aantal wafelijzers te koop waar antislip voetjes onder zitten. Deze zorgen ervoor dat het ijzer minder snel wegglijdt of van het aanrecht af zou vallen. Hierdoor werk je er dus een stuk veiliger mee.
Verder is de lengte van het snoer ook nog een puntje om even goed op te letten. Waarschijnlijk weet je nu al waar je het ijzer neer gaat zetten als je wafels gaat bakken. Het is dan wel zo handig dat het snoer de juiste lengte heeft om bij het stopcontact te kunnen komen. Je zou een verlengsnoer kunnen gebruiken maar dat is niet echt handig.
Het materiaal
De meeste wafelijzers zijn gemaakt van kunststof of metaal. Het voordeel van metaal is dat het een stuk duurzamer is dan kunststof. Maar kunststof heeft dan weer als voordeel dat het een stuk minder heet zal worden dan metaal. Elk materiaal heeft dus zijn eigen voor en nadelen. Dit hangt geheel af van je persoonlijke keuze.
Je budget
Zoals bij zoveel producten het geval is, zijn er ook tussen wafelijzers grote prijsverschillen. Je kan al een wafelijzer kopen voor een paar tientjes. Er zijn ook ijzers te koop waarvoor je enkele honderden euro’s moet betalen.
Daarom is het bij de aankoop van een wafelijzer slim om altijd eerst de bovenstaande punten na te gaan. Voldoet het wafelijzer aan jouw eisen, dan kan het bijna niet anders of het moet een goede keuze zijn.
Hoe meer eisen je hebt, hoe duurder het wafelijzer uit zal vallen. Daarom is het slim om eerst voor jezelf een budget te bepalen. Hierdoor zal je waarschijnlijk een aantal keuzemogelijkheden moeten beperken. Hierdoor kan je veel makkelijker het voor jou best geschikte wafelijzer vinden.
Wafels bakken
Natuurlijk is er niets zo lekker dan zelfgebakken, warme wafels. Het enige wat je nog nodig hebt als je een wafelijzer in huis hebt is een goed recept. Zoals je weet zijn er 4 verschillende soorten wafels. Daarom hebben we in dit artikel voor iedere soort ook het bijbehorende recept.
Brusselse wafels
Heb je zin om zelf die heerlijke Brusselse wafels thuis te maken dan hoef je alleen maar dit recept te volgen:
Voor 8 wafels:
- 150 gram zelfrijzend bakmeel
- 50 gr gesmolten boter
- 150 ml melk
- 1 ei, gescheiden
- 50 gram suiker
- 8 gram vanillesuiker (1 zakje)
Bereiding:
Klop de eierdooier met de gewone suiker schuiming. Vervolgens klop je er de melk doorheen. Voeg nu rustig het bakmeel toe. Roer de gesmolten boter er doorheen. Klop het eiwit stijf. Spatel dit door het beslag heen. Voeg nu het zakje vanillesuiker toe.
Verhit het wafelijzer en vet deze in met wat olie of boter. Doe een laagje beslag in het ijzer en sluit het. Bak de wafels in ongeveer 2 minuten tot ze goudbruin van kleur zijn.
Bak de rest van de wafels op dezelfde manier. Bestrooi ze hierna met poedersuiker. Wil je het extra lekker maken, serveer ze dan met warme kersensaus en slagroom.
Luikse wafels
Als je zin hebt om die heerlijke zoete, luchtige Luikse wafels te maken hoef je alleen dit recept te volgen:
Voor 6 wafels:
- 250 gram zelfrijzend bakmeel
- 100 gram boter, ongezouten
- 100 gram bruine kandijsuiker
- 40 gram kristalsuiker
- 8 gram vanillesuiker (1 zakje)
- 60 ml halfvolle melk (4 eetlepels)
- 1 ei
- 15 ml olie (1 eetlepel)
- Snufje zout
Bereiding:
Roer de boter met de kristalsuiker, vanillesuiker en zout tot het een schuimige massa is. Meng er daarna het ei en de melk doorheen. Zeef boven een kom het bakmeel en voeg dit beetje voor beetje toe aan het botermengsel. Voeg de kandijsuiker toe en kneed het geheel tot een soepel deeg. Kneed er balletjes van.
Laat het wafelijzer heet worden en vet het in met wat olie of boter. Leg nu een deegballetje in het midden van ijzer en doe het dicht. Bak de wafels in ongeveer anderhalve minuut tot ze bruin zijn. Bak de rest van het deeg op dezelfde manier. Serveer de wafels met warme zoete kersen en slagroom of met chocoladesaus.
Hartjes wafels
Wil je hartjeswafels maken? Daarvoor hoef je alleen maar dit recept te volgen:
Voor 6 wafels:
- 115 gram bloem
- 4 gram bakpoeder
- 60 gram roomboter
- 40 gram fijne kristalsuiker
- 200 ml melk
- 1 ei, gescheiden
- Snufje kaneel
- Snufje zout
- Scheutje vanille extract
Bereiding:
Klop het eiwit stijf. Voeg geleidelijk de helft van de kristalsuiker toe. Klop in een andere kom de boter romig. Voeg het eigeel, bakpoeder, bloem, melk, de overige kristalsuiker en kaneel, zout en vanille extract in een keer toe aan de boter. Meng alles goed door elkaar. Spatel nu het eiwit erdoorheen.
Laat het wafelijzer heet worden. Vet het in met wat boter of olie. Doe een dun laagje beslag in het ijzer en bak het in ongeveer 4 minuten tot de wafels goudbruin zijn. Om de wafels te serveren kan je kiezen voor slagroom, kersensaus, chocoladesaus of bruine suiker.
Kniepertjes
Wie zelf eens wil proberen om kniepertjes te maken hoeft alleen dit recept te volgen:
Voor 35 kniepertjes
- 250 gram bloem
- 60 gram roomboter
- 175 gram witte basterdsuiker
- 1 ei
- 16 gram vanillesuiker (2 zakjes)
- 30 ml water
- 1,5 dessertlepel kaneel
Zeef de bloem met de kaneel boven een kom. Meng de roomboter met de vanillesuiker en de bastersuiker tot een romige massa. Mix hier het ei doorheen. Voeg nu het water toe. Kneed nu het bloemmengsel erdoorheen tot er een soepel deeg ontstaat. Maak balletjes van het deeg (ongeveer 15 gram per stuk). Zet de deegballetjes nu minimaal een uur in de koelkast.
Laat het wafelijzer warm worden en vet het in. Let in het midden van het ijzer een balletje deeg. Druk nu het ijzer ongeveer 10 seconden stevig dicht. Laat vervolgens het kniepertje nog 30 tot 60 seconden doorbakken. Dit is afhankelijk van je wafelijzer. Verwijder nu met een pannenkoekmes het kniepertje en laat dit op een platte ondergrond helemaal afkoelen.
Wil je graag je kniepertjes oprollen om er rolletjes of hoorntjes van te maken? Doe dat een beetje extra water door het beslag. Dit zal hierdoor vloeibaar worden. Na het bakken kan je het kniepertje oprollen op een houten stok. Zodra het is afgekoeld kan je het vullen met slagroom.
Wafelvorm
Heb je geen zin in een wafelijzer of heb je er geen ruimte voor? Als je toch af en toe eens zelf wafels wilt bakken kan je ook de keuze maken voor wafelvormen. Deze siliconen vormen kan je gewoon in de magnetron of oven zetten en zo eenvoudig wafels maken.
Het voordeel van deze vormen is dat ze zowel lage als hoge temperaturen kunnen verdragen. Je kan ze dus niet alleen in de oven maar ook in de vriezer zetten. Ook kan je de wafels zodra ze klaar zijn makkelijk uit de vorm verwijderen.
Dit komt omdat vormen van dit materiaal heel erg flexibel zijn. Ook zijn vormen van siliconen heel makkelijk schoon te maken na gebruik. In bijna alle gevallen mogen ze gewoon in de vaatwasser.
Beste merken wafelijzers
Het is ook bij wafelijzers het geval dat er bepaalde merken zijn die net iets beter worden verkocht dan andere. Ben je op zoek naar een goed wafelijzer waar je lang mee kan doen, dan kies je het beste voor een van deze merken.
Cloer
Al meer dan 120 jaar staat dit bedrijf voor kwaliteit. Zij hebben het hartjesvormige wafelijzer ontwikkeld. Hun wafelijzer heeft altijd dezelfde basisvorm behouden en is nog steeds herkenbaar aan het grote zwarte frame wat om het apparaat heen zit.
Daarom ben je bij dit bedrijf aan het juiste adres als je op zoek bent naar een wafelijzer. Er zijn bij dit merk een groot assortiment aan wafelijzers te koop, voor alle soorten wafels. Je hebt de keuze uit apparaten met en zonder thermostaat.
Tristar
Dit merk vindt het heel belangrijk dat goede huishoudelijke apparaten beschikbaar zijn voor iedereen. Dat is dan ook de reden dat ze ernaar streven om goede apparatuur te leveren tegen een betaalbare prijs. Hun apparaten beschikken dan ook alleen over de nodige functies en geen verdere poespas.
Je hebt bij dit merk de keuze uit een aantal wafelijzers. Ten eerste heb je de keuze voor welke wafels je wilt gaan maken. De meeste modellen zijn voorzien van een thermostaat. Ook zitten er op de meeste wafelijzers van dit merk indicatielampjes.
Tefal
Dit bekende merk staat voor goede producten om jou te laten genieten van heerlijk en gezond eten. Ook richt het bedrijf zich erop om de huishoudelijke taken makkelijker voor je te maken. Ze richten hun ontwerpen op de behoeften en wensen van de consument.
Dit merk biedt je een semiprofessioneel wafelijzer. Hierin kan je 2 perfecte wafels bakken. Verder hebben ze nog een aantal multifunctionele apparaten. Je kan hiermee niet alleen wafels maar nog een groot aantal andere lekkernijen maken.
Waar koop je een wafelijzer?
Voor de aankoop van een wafelijzer kan je het beste naar de winkel gaan. Hier kan je het wafelijzer zien en je krijgt meteen een goed beeld van hoe het wafelijzer werkt en hoe groot het is. Om een wafelijzer te kopen kan je terecht bij een van deze winkels.
- Blokker
- Mediamarkt
- Action
Inhoudsopgave